香蕉中含有丰富的色氨酸，它是合成“快乐激素”——内啡肽和褪黑素的重要原料，有助于缓解焦虑、改善睡眠、提升心情。

✅ 2. 增强记忆力，保护大脑

香蕉中的维生素B6可以促进神经递质的生成，帮助提高注意力和记忆力，特别适合学生、上班族等用脑频繁的人群。

✅ 3. 补充能量，增强体力

香蕉是碳水化合物的良好来源，同时富含钾元素，能够快速补充能量，延缓疲劳感，是运动员和健身人士的理想补能水果。

✅ 4. 保护心脑血管

香蕉中的钾元素有助于调节血压、维持心脏节律稳定，预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。

四、这两种香蕉千万别吃！

1.腐烂变质的香蕉

水果霉变后容易产生黄曲霉毒素，这是一种强致癌物，即使只有一小部分腐烂，毒素也可能已扩散至整个果实。为了健康，这类香蕉应果断丢弃。

2.未成熟的青香蕉

如前所述，青香蕉鞣酸含量高，不仅不利于通便，还可能刺激肠胃，导致腹胀、胃痛等问题。[page]

五、哪些人群要少吃或不吃香蕉？

肠胃不适者

香蕉属寒性水果，脾胃虚寒者食用后可能加重腹泻、胃寒等症状。

糖尿病患者

香蕉糖分较高，升糖指数（GI值）约为52~62，需控制摄入量。